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申博备用网:月饼的变化体现了气氛和观念的变化

时间:2022/8/15 18:25:10   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:多年来,越来越多的月饼公司在月饼产品的创新研发方向上重新投入,通过对饼皮和馅料的创新,开发出一系列新产品。记者在走访中了解到,粤式、苏式、京式月饼产品仍占主导地位,但冰淇淋月饼、巧克力月饼等新颖口味以及具有地方特色和民族潮流的月饼产品比例也在增加。申博备用网据国家市场监督管理总局食品生产司司长马春良介绍,近年来,我国月...

多年来,越来越多的月饼公司在月饼产品的创新研发方向上重新投入,通过对饼皮和馅料的创新,开发出一系列新产品。记者在走访中了解到,粤式、苏式、京式月饼产品仍占主导地位,但冰淇淋月饼、巧克力月饼等新颖口味以及具有地方特色和民族潮流的月饼产品比例也在增加。申博备用网


据国家市场监督管理总局食品生产司司长马春良介绍,近年来,我国月饼行业呈现出产品多元化、企业规模化、产业集约化、管理科学化的发展趋势。月饼质量安全整体水平稳定提升。2018年,全国月饼监督抽检合格率达到99%。


月饼的变化体现了气氛和观念的变化。月饼本来就是吃的,“高价”月饼和过度包装不符合“节约、反对浪费”的社会潮流。随着中央八项规定精神的贯彻落实和深入人心,对月饼过度包装和“高价”等不良现象的监管不断推进。


2013年9月,《关于贯彻落实中央八项规定坚决制止中秋国庆公款送礼不正之风的通知》明确规定,严禁公款送月饼用于拳击;同时,每周,各级纪检监察机关对违反中央八项规定精神的案件进行查处;各地区各部门抓紧纠正“四风”,严查严用。公款送月饼、送拳击等行为。




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